Um delicioso Tannat de uma excelente colheita. Muito macio apesar de uma idade jovem para um Tannat. Para ser apreciado imediatamente, mas será interessante com o decorrer dos próximos anos, será certamente uma experiência de degustação muito enriquecedora. Para ser apreciado por si mesmo, ou emparelhado com pratos de massa, saladas com proteína animal e queijos.