Um delicioso Tannat de um ano de colheita acima da média. Muito macio apesar de uma idade jovem para um Tannat. Para ser apreciado imediatamente, mas será interessante analisar em garrafa ao longo dos próximos anos, será certamente uma experiência de degustação muito enriquecedora. Para ser apreciado por si mesmo, ou emparelhado com pratos de massa, saladas com proteína animal e queijos.