GOSTO & EXPERIÊNCIAVinificação Inovadora
Cortém é uma adega boutique orgânica que produz vários vinhos tintos diferentes e “Vinhos Laranja” (vinho branco fermentado em peles), todos com sabores únicos e interessantes.
DESCUBRA OS NOSSOSVinhos Premiados
Cortém participa em vários concursos de vinhos todos os anos e ganhou medalhas no International Wine Challenge, Mundus Vini e Berliner Wine Trophy.
2016Cabernet Franc Petite Syrah
- Notas de degustaçãoUm vinho complexo e delicioso que pode ser apreciado sozinho ou com qualquer comida.
- EnvelhecimentoEnvelhecido em tanques de aço inoxidável durante 3 anos, com 2 prateleiras antes de engarrafação. Sem carvalho, sem aditivos ou filtros utilizados, apenas baixos níveis de sulfito.
2017Cortem Pinot Noir
- Notas de degustaçãoUm vinho muito forte, mas extremamente elegante. Para desfrutar sozinho ou acompanhado com queijo, salsicha ou pratos de carne.
- EnvelhecimentoEnvelhecido em tanques de aço inoxidável por 3 anos. Sem aditivos e sem filtração.
CortémVinhas
As vinhas foram colocadas e plantadas em Cortém em campos não utilizados há 30 anos. As dezasseis castas diferentes que agora crescem nas vinhas eram provenientes de Portugal e de França, utilizando-as para as misturas que a Cortém faz.
Todo o trabalho em Cortém é feito por uma pequena equipa de pessoas locais.
CRESCENDO EM CORTÉMAs Nossas Uvas
Brancos
Sauvignon Blanc, Viognier
Tintos
Touriga Nacional, Touriga Franca, Jaen, Tinto Cao, Syrah, Aragonez, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Tannat, Petit Verdot, Petite Syrah and Cabernet Sauvignon.
