Sauvignon Blanc Viognier 2018

88 International Organic Wine Award 2021 International Organic Wine Award 2021

15,00

Em stock

Variedades de Uvas

Sauvignon Blanc and Viognier

Engarrafado

Novembro 2020

Álcool

15% Vol

Enólogos

Chris Price

Região

Lisboa – Óbidos

Dedicados à procura de vinhos excepcionais
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ESPECIFICAÇÕESNotas de Degustação

O nosso “Vinho laranja” é um vinho branco vinificado como um vinho tinto, é fermentado em contacto com a pele das uvas, durante 10 dias, daí a sua tonalidade laranja. Para ser apreciado e saboreado lentamente, especialmente no nariz, pois mostrará todo o seu potencial aromático ao longo do tempo. Ótimo com queijo, patés ou apenas por si mesmo como um aperitivo.

ESPECIFICAÇÕESVinificação

Colhidos à mão, desarmados e fermentados com a pele das uvas durante 10 dias, em panelas de 1000 litros com pressão manual, e posteriormente, manualmente com uma prensa de cesto. É envelhecido em tanques de aço inoxidável durante 2 anos, com 2 prateleiras antes de engarrafamento. Sem carvalho, sem aditivos ou filtros utilizados, apenas baixos níveis de sulfito.

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