Cortém – Jean Touriga Nacional 2017

Jaen, a nossa casta favorita, agora novamente numa mistura clássica de Cortém, desta vez com Touriga Nacional predominante, tornando-o um vinho encorpado mais forte. Este vinho pode ser servido fresco.

15,00

Em stock

Variedades de Uvas

Jaen e Touriga Nacional

Engarrafado

Novembro 2020

Álcool

14,3% Vol

Enólogos

Christopher e Helga Price

Região

Lisboa – Óbidos

Dedicados à procura de vinhos excepcionais
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ESPECIFICAÇÕESNotas de Degustação

Jaen, a nossa casta preferida, agora novamente num lote clássico de Cortém, desta vez com a Touriga Nacional a predominar tornando-o um vinho forte e encorpado. Este vinho pode ser servido frio.

ESPECIFICAÇÕESVinificação

Colheita manual, desengace e fermentação durante 3 a 4 semanas em cubas de 1000L com prensa manual todos os dias. Quando a fermentação está completa, é prensada usando uma prensa de vinho manual tradicional. Envelhecido em tanques de aço inoxidável.Nenhum carvalho ou aditivos foram usados, com níveis muito baixos de sulfito.

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