Cortém – Jean Touriga Nacional 2017

Jaen, a nossa casta favorita, agora novamente numa mistura clássica de Cortém, desta vez com Touriga Nacional predominante, tornando-o um vinho encorpado mais forte. Este vinho pode ser servido fresco.

Variedades de Uvas

40% Jaen e 60% Touriga Nacional

Engarrafado

Novembro 2020, 1.120 garrafas

Álcool

14,3% Vol

Enólogos

Christopher e Helga Price

Região

Lisboa – Óbidos

Dedicados à procura de vinhos excepcionais
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ESPECIFICAÇÕESNotas de Degustação

Jaen, a nossa casta favorita, agora novamente numa mistura clássica de Cortém, desta vez com Touriga Nacional predominante, tornando-o um vinho encorpado mais forte. Este vinho pode ser servido fresco.

ESPECIFICAÇÕESVinificação

Colhidas à mão, desengaçadas e fermentado com a pele das uvas, durante 3-4 semanas em tonéis de 1000L, prensadas à mão. Em seguida, prensadas à mão com a pressão do cesto. Envelhecimento em tanques de aço inoxidável durante 3 anos, com 3 prateleiras antes do engarrafamento. Não é utilizado carvalho, aditivos ou filtragem, apenas sulfito em níveis baixos.

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