Cortém Tannat/ Syrah 2012

10,00

Em stock

Variedades de Uvas

Tannat e Syrah

Engarrafado

Maio 2020

Álcool

13% Vol

Enólogos

Christopher Price

Região

Lisboa – Óbidos

Dedicados à procura de vinhos excepcionais
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ESPECIFICAÇÕESNotas de Degustação

Um vinho maduro que precisa de respirar e de tempo para revelar os seus aromas e sabores especiais. O ideal é decantar meia hora antes de beber ou agitar frequentemente o vinho no copo. Excelente com queijos fortes e pratos de carne.

ESPECIFICAÇÕESVinificação

Colheita manual, desengace e fermentação durante 3 a 4 semanas em cubas de 1000L com prensa manual todos os dias. Quando a fermentação está completa, é prensada usando uma prensa de vinho manual tradicional. Envelhecido em tanques de aço inoxidável. Nenhum carvalho ou aditivos foram usados, com níveis muito baixos de sulfito.

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